Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3642

Vorheriges Rezept (3641) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3643)

Süße Maisbällchen

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

    -- 5 Maiskolben
2   Eigelb
1 Schuss  Salz
2 Essl. Zucker
2 Essl. Mehl
2   Eischnee
    Fritierfett
    Aprikosenmarmelade
  

Zubereitung

Maiskolben- geputzt - 5 Minuten vorkochen. Körner ablösen. Eigelb, Salz und Zucker verrühren. Mehl unterrühren. Maiskörner und Eischnee unterheben. Teig portionsweise in heißem Fritierfett (180°) goldbraun ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit erhitzter Aprikosenkonfitüre als Dessert servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
Vorheriges Rezept (3641) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3643)
Free Web Hosting