Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3722

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Teller-Frucht-Gratin

( 1 Rezept )

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Zutaten

1   Eigelb
    Honig
1   Kiwi
    Minze
1   Orange
    Puderzucker
    Sahne
1 Dose  Studentenfutter
    Zucker
  

Zubereitung

Zubereitung: Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, Orange schälen und filetieren. Fruchtstücke auf einem Teller anordnen und Studentenfutter darüberstreuen.
 
Aus einem Eigelb, Honig, Zucker und Sahne eine Sauce herstellen, über die Früchte giessen und im Ofen gratinieren. Fertiges Fruchtgratin mit Puderzucker überstäuben und mit Minze dekorieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Videotext, Kochduell,
06.
04. 2000
wiederholt am 07. 08. 00
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