Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3799

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Trauben mit Grappa-Überzug

( 1 Portionen )

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Zutaten

100 Gramm  Weintrauben, grün nicht zu
    -- große nehmen
1 Essl. Honig
1 Essl. Grappa
1 Essl. Puderzucker
 

Zubereitung

Trauben vom Hauptstiel so abtrennen, daß ein kleiner Stielansatz zum Anfaßen bleibt. Die Früchte dann waschen und gut abtrocknen.
 
Eine kleine Schale in ein heißes Wasserbad stellen und den Honig hineingeben. Sobald der Honig geschmolzen ist, den Grappa darunterrühren. Den Puderzucker in ein Schälchen füllen.
 
Die Trauben am Stielansatz festhalten und einzeln in die Honig-Mischung tauchen. Dann auf einem Deßertteller trocknen laßen und mit dem Puderzucker bestäuben.
 
200 kcal
 
Quelle: Gerichte für 1 Person
 
erfaßt: tom
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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