Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3842

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Ullas Chaosmenü ( 2 )

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,03
1   Broccoli
1   Blumenkohl
4   Kartoffeln
250 Gramm  Mascarpone
1   Stubenküken
1 Bund  Spargel
1 Tafel  STOLLWERCK Schokolade
1 Pack. Weintrauben rot
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Suppe: Ullas Chaosmenü ( 3 ) Hauptspeise: Ullas Chaosmenü ( 1 ) Dessert: Ullas Chaosmenü ( 2 )
 
Zubereitung des Dessert: Ullas Chaosmenü ( 2 )
 
Den Mascarpone mit einem Eigelb, zwei Eßlöffeln Zucker und Brandy vermengen. Einen Becher Sahne schlagen und unterheben. Die Creme in Gläser füllen und mit halbierten, entkernten Weintrauben und geraspelter Schokolade garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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