Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3865

Vanillecreme auf Karamelisierten Orangen

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 17,21
1		Chinakohl
100	Gramm	Cheddar
2		Apfelsinen
1	Dose	Mais
1	Pack.	DR.ÖTKER Paradiescreme
		Vanille
2		Peperoni rot
5		Möhren
150	Gramm	Straußensteak
1	Schale	Rucola
4		Schalotten

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Gartiniertes Straußensteak an scharfen Maisplätzchen Salat: Salat von Möhren und Rucola Dessert: Vanillecreme auf karamelisierten Orangen

Zubereitung des Dessert: Vanillecreme auf karamelisierten Orangen

Die Vanillecreme mit Milch aufschlagen und in einem hohen Glas anrichten. Die Orangenscheibenfilets mit Butter und Zucker karamelisieren, darübergeben und mit einem Minzblättchen garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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