Zutaten
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| | | VANILLEEIS MIT PFLAUMEN I |
500 | Gramm | | Pflaumen |
4 | | | Orangen |
1 | Pack. | | Vanillezucker |
1 | Prise | | Zimt |
4 | Essl. | | Orangenlikör |
500 | ml | | Vanilleeis |
2 | Essl. | | Pistazien |
| | | -- gehackt |
2 | Essl. | | Puderzucker |
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Zubereitung
Pflaumen entsteinen und je nach Größe halbieren oder in Spalten schneiden. Orangen auspressen. Orangensaft, Zimt, Vanillezucker und Zucker erhitzen. Pflaumen darin 5 Minuten ziehen lassen.
Orangenlikör unterrühren. Pflaumen und Orangensoße mit dem Eis auf Tellern anrichten. Mit Pistazien und Puderzucker bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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