Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 388

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Bananen-Kokosquark

( 4 Portionen )

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Zutaten

50 Gramm  Kokosflocken
2   Bananen, reife
500 Gramm  Quark 20 % Fett
2   Zitronensaft
1   Honig
1/2 Pack. Mineralwasser
 

Zubereitung

Kokosflocken in der trockenen Pfanne auf mittlerer Gasflamme rösten und abkühlen lassen. Bananen schälen, mit dem Quark, Zitronensaft, Honig und Mineralwasser etwas pürieren. Kokosflocken unterrühren und nach Belieben mit Bananenscheiben verzieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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