Zutaten
| 1 | | | Eiweiß |
| 4 | | | Feigen |
| | | | Honig |
| | | | Kakaopulver |
| 1 | Dose | | Marzipan |
| | | | Minze |
| | | | Puderzucker |
| | | | Sahne |
| 1 | Dose | | Yufka-Teig |
| | | | Zucker |
|
|
Zubereitung
Zubereitung: Die Feigen halbieren, mit einem Pariser Löffel aushöhlen und mit Marzipan füllen. Yufka-Teigblätter mit Eiweiss bestreichen, Feigen darauf legen und zusammen rollen. Feigenpäckchen in heissem Fett ausbacken. Sahne, Kakao, Honig und Zucker zu einer Sauce einkochen und mit gehackter Minze abschmecken. Sauce auf einen tiefen Teller geben, Feigenpäckchen hinein betten und mit Puderzucker bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|
