Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3932

Waffeln mit Nektarinen und Apfelmus

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,20
200	ml	SONNEN BASSERMANN
		Apfelmus
2		Bananen
1		Kalbßchnitzel
3		Kartoffeln
1	Dose	Kastanien
1		Limette
2		Nektarinen

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Kalbßchnitzel in Bananenschuppen und Champignonkartoffeln Dessert: Waffeln mit Nektarinen und Apfelmus

Zubereitung des Dessert: Waffeln mit Nektarinen und Apfelmus

2 Eier trennen. Jeweils Eiweiß und -gelb aufschlagen. Butter, 1EL Zucker, Mehl , 100 ml Milch und Eigelb vermengen. Eischnee vorsichtig unterheben. Aus diesem Teig Waffeln ausbacken. Nektarinen in Scheiben schneiden und die Hälfte als Fächer auf einem Teller anrichten. Mit etwas Limettensaft beträufeln. Waffeln, Nektarinen und Apfelmus zu einem Türmchen schichten. Alles mit Puderzucker bestäuben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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