Zutaten
| | | | Cointreau |
| | | | Fett zum Fritieren |
| | | | Honig |
| 1 | Dose | | Mandelblättchen |
| | | | Puderzucker |
| | | | Sahne |
| | | | Sahnesteif |
| 1 | Dose | | Wan Tan Teig |
| 1 | Schale | | Weintrauben, blau |
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Zubereitung
Zubereitung: Wan-Tan-Blätter in heissem Fett fritieren, Mandelblätter rösten. Sahne mit Sahnesteif schlagen, mit etwas Cointreau und Honig verfeinern. Trauben halbieren und entkernen.
Auf ein fritiertes Wan Tan Blatt etwas Sahne geben, dann mit Mandelblättchen bestreuen, Trauben daraufgeben, wieder ein Wan Tan Blatt darüberlegen und so abwechselnd schichtweise ein kleines Türmchen erstellen. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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