Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 3973

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Wassermelone an Marsala-Zabaione

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,34
1 Pack. Champignons
1   Aubergine
1   Broccoli
200 Gramm  Hähnchenbrust
100 ml  Marsala
150 Gramm  Mozzarella
2   Paprika Rot
3   Zwiebeln rot
1 Stück  Wassermelone
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Suppe: Zwiebelrahmsuppe mit Gartenkräutern Hauptspeise:
 
Hähnchenbrust auf Champignonsoße mit Auberginensandwich Dessert:
 
Wassermelone an Marsala-Zabaione
 
Zubereitung des Dessert: Wassermelone an Marsala-Zabaione
 
Die Wassermelone entkernen und in Stücke schneiden. Ein Eigelb, zwei Eßlöffel Zucker, Zimt und reichlich Marsala über einem heißem Wasserbad aufschlagen und auf die Melonenstücke geben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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