Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 4057

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Ziegenkäse mit Mangospalten

( 2 Portionen )

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Zutaten

200 Gramm  Knäckebrot
100 Gramm  Pistazienkerne
1   Mango
 

Zubereitung

Zubereitung: Die Mango schälen, zu einem Fächer aufschneiden und auf einem Teller anrichten. Ein paar Scheiben Knäckebrot fächerförmig dazulegen.
 
Den Rest des Käses danebenlegen. Die Pistazienkerne mahlen und als Garnitur auf den Teller streuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Heinz Thevis Vox
Videotext, Kochduell,
12.06.1999

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