Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 4154

Zwetschgenröster

( 2 Portionen )

Zutaten

200	Gramm	Zwetschgen, entkernt
50	Gramm	Zucker
1	Prise	Zimt
	Etwas	Abgeriebene
		-- Zitronenschale
1	Essl.	Butter

Zubereitung

Butter mit Zucker in einer Pfanne karamelisieren. Zwetschgen zugeben und bei grossem Feuer solange schwenken, bis die Zwetschgen gar sind, dann mit Zimt und Zitronenschale abschmecken.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/10/10/index.html

,AT Christina Philipp ,D 28.09.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kochkunst mit Vincent
Klink,
Süsses,
SWR 10.10.2001
Erfasst von Christina
Phil

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