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Zutaten
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ZubereitungTrifle ist ein englisches Dessert aus geschichteten Biskuits mit Creme und Früchten. Mit Vollkornzwieback und wenig gesüsstem Kompott wird daraus ein für Kleinkinder geeignetes Gericht.Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen. Mit 3 El. Wasser leicht zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten dünsten. Mit Honig verrühren, abkühlen lassen und die Hälften kleinschneiden. Den Zwieback in Stücke brechen, zur Hälfte in einem Schüsselchen verteilen, die Hälfte des abgekühlten Kompotts darauf schichten, mit 3 El. Sahne bedecken. Dann die übrigen Zwiebackstücke, das restliche Kompott und 3 El. Sahne darüber decken. Bei Zimmertemperatur etwa 1 Stunde ziehen lassen. (Ca. 350 kcal bzw. 1460 kJ) Tip: Schneller geht's mit fertigem Kompott. Wer's nicht so süss mag, nimmt Dunstobst aus dem Reformhaus. * Quelle: Eltern-Zeitschrift 10/86, gepostet von Eva-D. Bilgic Erfasser: Eva-D. Datum: 07.12.1995 Stichworte: Baby, Kleinkind, Fruchtig, Dessert, P1 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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