Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 430

Bananenwaffel mit Geschlagener Sahne

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,20
1		Banane
3	Stücke	Lammrücken
3		Kartoffeln
1	Pack.	Pilzmischung
1		Netz Schalotten
2		Tomaten

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Lammrücken mit Kartoffeldeckel Dessert: Bananenwaffel mit geschlagener Sahne

Zubereitung des Dessert: Bananenwaffel mit geschlagener Sahne

Zwei Eier, Zucker, Milch, Mehl und Backpulver zu einem Teig vermengen.

Eine Waffel daraus backen. Zucker karamelisieren lassen, Bananenstücke mit hineingeben und mit Brandy ablöschen. Die Waffel mit den Bananenstücken auf einem Teller servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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