Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 514

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Birnen-Marzipan-Pfannkuchen

( 1 Rezept )

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Zutaten

1   Birne
1   Ei
1 Dose  Marzipan
    Mehl
    Milch
    Puderzucker
    Zucker
  

Zubereitung

Zubereitung: Die Birne schälen und in Spalten schneiden. Milch, Eigelb, Zucker und Mehl verrühren und geschlagenes Eiweiss darunter heben.
 
Diesen Pfannkuchenteig in heissem Fett auf einer Seite backen, dann die Birnenspalten und Marzipanscheiben darauf geben und wenden.
 
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Videotext, Kochduell,
05.
09. 2000
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