Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 56

Amerikanisches Erdnusskonfekt

( 12 Stück )

Zutaten

400	Gramm	Zucker
250	Gramm	Ahornsirup
300	Gramm	Erdnüsse, ungesalzen
75	Gramm	Butter
100	ml	Wasser

Zubereitung

Den Zucker mit dem Ahornsirup und Wasser in einen Topf geben. Alles bei milder Hitze zu einer dicken Paste einkochen, dabei immer wieder umrühren. Dann den Topf vom Herd nehmen und die Erdnüsse mit Butter unterrühren. Die Hälfte eines Backblechs mit Backpapier auslegen und etwa 2 Stunden an einem kühlen Ort erkalten lassen. Den Konfekt in kleine Stücke brechen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2002/12/05 /index.html

,AT Christina Philipp ,D 05.12.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kaffee oder Tee,
Erdnüsse,
SWR 05.12.2002;
Koch/Köchin: Barbara
Bjarnasson
Erfasst von Christina
Phil

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