Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 573

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Blaubeersauce

( 12 Portionen )

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Zutaten

2 Pack. Blaubeeren, TK à 300 g
6 Essl. Zitronensaft
100 Gramm  Zucker
1 Teel. Zimt
 

Zubereitung

Blaubeeren mit 1/4 l Wasser, Zitronensaft, Zucker und Zimt so lange bei milder Hitze kochen lassen, bis die Früchte zerfallen sind. Kalt werden lassen und eventuell mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren.
 
*Quelle: Essen & Trinken 4/83 Erfasst von Sylvia Mancini ,AT S. Mancini ,D 16.03.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: S.Mancini ,NO EMail: s.mancini@bluewin.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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