Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 577

Blitzmenü-Italien, Erdbeer-Amarettini-Becher

( 2 Personen )

Zutaten

300	Gramm	Vanilleeis
150	Gramm	Erdbeeren
50	Gramm	Amarettini
		-- italienische
		-- Mandelkekse
6	Essl.	Mandellikör

Zubereitung

1. Eiscreme im Kühlschrank etwas antauen laßen.

2. Die Erdbeeren waschen, putzen. 100 g Beeren kleinschneiden und mit dem elektrischen Schneidestab pürieren.

3. 40 g Amarettini grob zerkleinern, in Deßertgläser füllen und mit Likör beträufeln.

4. Das Fruchtpüree darüberträufeln, das leicht geschmolzene Vanilleeis darauf verteilen. Deßert mit den übrigen Erdbeeren und Amarettini anrichten.

Pro Person: 495 kcal
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ilka Spiess
FREUNDIN

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