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ZubereitungZwei bis drei Früchte schälen, halbieren, Kerne vorsichtig entfernen und in dicke Scheiben schneiden (die Frucht zerfällt leicht). Mit etwas Puderzucker übersieben, durch einen Backteig ziehen (wie für Eierkuchen), in heissem Öl schwimmend goldgelb backen, abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäubt auftragen.* (C) Nachweis Lebensmittel Praxis 21/88 S.53 :* From: K.H.JESSEN@AMTRASH.ZER.sub.org Date: Fri, 24 Sep 1993 18:20:00 CEST Newsgroups: zer.t-netz.essen Dieser Text kommt von TBX4:AJUMO@XGATE.ZER Erfasser: K.H.Jessen Datum: 08.12.1993 Stichworte: Cherimoya, Dessert, Obst, Fettgebackenes :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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