Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 758

Crema di Lario

( 2 Portionen )

Zutaten

1/4	Ltr.	Sahne, geschlagen
50	Gramm	Zucker
1/2		Zitrone
400	ml	Grappa

Zubereitung

Sahne zuckern und steif schlagen. Zitronenschale, Zitronensaft und Grappa unterrühren und bis zum Servieren kaltstellen.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2003/03/26/rezept4.html

,AT Christina Philipp ,D 27.03.2003 ,NI ** ,NO Gepostet von:

Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kochkunst mit Vincent
Klink,
Gourmetreise Lombardei,
SWR 26.03.2003;
Koch/Köchin: Vincent
Klink
Rezept von: Vincent Klink
Erfasst von Christina
Phil

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