Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 811

Crepeschnitte

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,68
1		Blumenkohl
200	Gramm	Feta
3		Kartoffeln
200	Gramm	Putenbrust
1		Paprika Rot
1		Zwiebel rot
450	Gramm	Zuckerrübenkraut

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Kokon von der Putenbrust Salat: Fetasalat Dessert:

Crepeschnitte

Zubereitung des Dessert: Crepeschnitte

Aus Mehl, Milch und Ei einen Crepeteig herstellen, vier Crepes in der Pfanne backen, diese mit Zuckerrübensirup bestreichen und einrollen. Etwas Sirup auf einem Teller verteilen, der vorher mit Puderzucker bestäubt wurde. Die Crepes in Scheibchen schneiden und auf den Saucenspiegel legen. Mit Minzeblättchen garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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