Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 818

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Crûpe an Maronensauce

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,89
1   Fenchel
1   Gemüsezwiebel
    Fisch-Meeresfrüchte-Mischu
1 Pack. Maronen
1 Pack. Suppengemüse
1 Tafel  STOLLWERCK Schokolade
1 Pack. Safran
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Suppe: Meeresfrüchtesuppe Hauptspeise: Schellfisch an Gemüse Dessert: CrÛpe an Maronensauce
 
Zubereitung des Dessert: CrÛpe an Maronensauce
 
Aus Mehl, Milch und Eiern einen Pfannkuchenteig zubereiten. Die Schokolade raspeln. Die Maronen im Mixer mahlen und mit Milch in einem Topf aufkochen. Mit Brandy und Zucker abschmecken. Die Schokoraspeln unter den Teig mischen und einen Pfannkuchen backen. Die Maronensauce auf einen Teller geben und den Crepe zusammengefaltet darüberlegen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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