Zutaten
| 2 | | | Bananen |
| | | | -- vollreif |
| 1/2 | Ltr. | | Sahne |
| 30 | Gramm | | Ahornsirup |
| 20 | Gramm | | Fruchtzucker |
| | | | Vanillemark |
| 4 | Scheiben | | Ananas |
| | | | -- frisch oder aus der |
| | | | ; Dose |
| 20 | ml | | Weißer Rum |
| 20 | Gramm | | Traubenzucker |
| | | | Schokolade |
| | | | -- gerieben, zum |
| | | | -- Bestreuen |
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Zubereitung
Die Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken oder im Mixer pürieren. Die mit Ahornsirup und Fruchtzucker gemischte Sahne steif schlagen. Mit Vanillemark abschmecken. Mit dem Bananenbrei vermischen. Die 4 Scheiben Ananas in Schälchen geben, mit dem weißen Rum und Traubenzucker durchziehen laßen. Danach auf jede Ananasscheibe eine Portion Bananencreme setzen. Geriebene Schokolade darüberstreuen. 2 Stunden im Gefrierschrank gefrieren laßen.
(Aus dem Buch: Bio-Süssigkeiten zum Selbermachen von Chris Stadtländer, Wilhelm Heyne Verlag München)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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