Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 895

Eis mit Marzipan-Kirsch-Soße

( 4 Portionen )

Zutaten

4	groß.	Vanille-Eis-Kugeln
350	Gramm	Dunkle Kirschen
		-- a.d.Glas
30	Gramm	Rohmarzipan
2	Essl.	Zitronensaft
1	Prise	Speisestärke

Zubereitung

Die Eiskugeln abstechen und nebeneinander nachfrieren lassen.

Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Den Saft mit Marzipan, Zitronensaft und Speisestärke verrühren. Einmal kurz aufkochen. Kirschen unterheben und abkühlen lassen.

Das Eis anrichten, die Kirsch-Marzipan-Soße darübergeben.

,NI ** ,NO Gepostet von Ingrid Benerts ,AT Ingrid
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Rezeptsammlung
1987 bis 1996
erfaßt von: I.Benerts
17.05.97

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