Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 902

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Eisbecher 'Wetterfrosch'

( 4 Portionen )

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Zutaten

75 Gramm  Zartbitter-Schokolade
4 Kugeln  Pistazieneis
4 Kugeln  Vanilleeis
50 Gramm  Geschlagene Sahne
    Waldmeistersirup
1 Essl. Gehackte Pistazien
4   Marzipan- oder
    -- Weingummifrösche
 

Zubereitung

1. Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen lassen. Ein Stück Alufolie auf ein Brett legen und mit etwas Öl einpinseln. Flüssige Schokolade in eine Gefriertüte geben. Eine Ecke abschneiden und 4 kleine Leitern aus Schokolade auf die Alufolie spritzen. Im Kühlfach erstarren lassen. Anschliessend die Leitern vorsichtig von der Alufolie abmachen.
 
2. Die Eiskugeln auf 4 Eisbecher verteilen. Sahne darüber geben und mit Waldmeistersirup und gehackten Pistazien garnieren. Schokoleitern hineinstecken auf je einen Frosch daraufsetzen.
 
Tipp: Nach Belieben können Sie auch grüne Weintrauben oder Kiwistückchen unter die Eisbecher mischen.
 
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gäste-feste/archiv/ 200 1/07/23/index.html
 
,AT Christina Philipp ,D 25.07.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von:
 
Christina Philipp ,NO EMail: chrphilipp@web.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kaffee oder Tee,
Fröhliches Frosch-Fest,
SWR 23.07.2001
Erfasst von Christina
Phil

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