Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 96

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Ananas-Souffl'

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 mittl. Frische Ananas
    -- gewürfeltund zerkleinert
3   Eier
    -- geschlagen
3 Essl. Zucker
3 Essl. Mehl
1 1/2 Essl. Butter
    -- geschmolzen
4 Teel. Limonensaft
1 Prise  Salz
 

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schale mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. 45 -60 min überbacken, bis das Souffl' die Konsistenz eines weichen Puddings hat.
 
Rezept von Susanne Schäck <susanne.schäck@rzmail.uni-erlangen.de> Gesamtes Kochbuch unter http://www.rrze.uni-erlangen.de/erfinder/ susanne/karibfutter.html
 
nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von MM-Buster formatiert von Petra Hildebrandt <phildeb@ibm.net>
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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