Rezeptsammlung Nachspeise - Rezept-Nr. 998

Erdbeer Wan Tans

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,09
1		Schote Chili rot
200	Gramm	Hähnchenbrust
1		Frühlingszwiebel
1	Schale	Erdbeeren
1		Paprika gelb
1	Schale	Mungobohnensprossen
200	ml	Sardellen
150	Gramm	Thunfisch
1		Salatgurke klein
1	Pack.	Wan Tan Teig gefroren

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Bonito an Mungobohnensprossen Hauptspeise: Asiatische Hähnchenbrust Dessert: Erdbeer Wan Tans

Zubereitung des Dessert: Erdbeer Wan Tans

Die Erdbeeren halbieren und mit einer Marinade aus Zitronensaft, Honig, Pfeffer und etwas gehackter Minze verrühren. Die Wan Tan Blätter leicht befeuchten, einen Teil der marinierten Erdbeeren damit einwickeln und in der Friteuse ausbacken. Die übrigen Erdbeeren als Bett auf einem flachen Teller anrichten und die Erbeer Wan Tans darüber garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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