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Zutaten
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ZubereitungDie Zwiebeln hacken und in 1/2 Tasse kochendem Wasser garen.Die Tomaten abziehen und vierteln, zu den Zwiebeln geben, das Tomatenmark und die Knoblauchzehe hinzufügen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen; weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Die Hähnchenbrüste vom Knochen lösen und enthäuten, in die Tomatensauce legen und zugedeckt bei geringer Hitze 1 Stunde kochen. Als Beilage grüne Bandnudeln die von einem Roten begleitet werden. ** Gepostet von Joachim M. Meng Erfasser: Joachim Datum: 12.03.1996 Stichworte: Italienisch, Geflügel, Leicht, P4 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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