Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1046

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Käse-Hähnchen-Sauce (Zu Penne, Dicken Rohrnudeln)

( 4 Portionen )

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Zutaten

400 Gramm  Hähnchenbrustfilet
    -- in Streifen
1   Zwiebel
    -- gewürfelt
2 Essl. Öl
1/4 Ltr. Milch
200 Gramm  Kräuter-Frischkäse
    -- Doppelrahm
1 Pack. 8-Kräutermischung
    -- tiefgefroren
    Salz
    Pfeffer
1 Prise  Zucker
1 Teel. Zitronensaft
  

Zubereitung

Hähnchenstreifen mit Zwiebel im Öl anbraten. Milch und Frischkäse zugeben, aufkochen.
 
Kräuter einrühren, mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
 
* Quelle: Journal für die Frau Sonderheft zu 7/94
:* Gepostet von Rene Gagnaux Date: 04 Dec 1994
 
Erfasser: Rene
 
Datum: 19.01.1995
 
Stichworte: Aufbau, Sauce, Käse, Geflügel, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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