Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1064

Käseschaumsauce (Zu Gekochtem Fisch, Nudeln oder Eiern)

( 4 Portionen )

Zutaten


		KÄSESCHAUMSAUCE (ZU GEKOC
150	Gramm	Sahnequark
125	ml	Schlagsahne
2	Bund	Kräuter, a 15 g z.B.
		-- Kerbel
50	Gramm	Parmesan, frisch gerieben
		Salz
		Pfeffer
		Zitronensaft
		Worcestersauce

Zubereitung

Quark gut verrühren, Schlagsahne mit dem Schneebesen darunterschlagen. Kräuter abspülen, trockentupfen, fein hacken und mit dem Parmesan unter die Quarkmasse rühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersauce abschmecken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (1063)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (1065)