Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1114

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Kartoffelpizza

( 1 Keine Angabe vorh. )

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Zutaten

500 Gramm  Kartoffeln
325 Gramm  Mehl
1/4 Würfel  Hefe
175 ml  Wasser
1 Teel. Zucker
150 Gramm  Tomaten
40   Grüne Oliven (gefüllt)
200 Gramm  Mozarella
150 Gramm  Gekochter Schinken
    Salz
    Pfeffer
    Oregano
    Parmesankäse
1/2 Pack. Passierte Tomaten (250 g)
  

Zubereitung

1. Kartoffeln am Vortag kochen (wie für Bratkartoffeln)
 
2. Hefe mit Mehl Wasser,Salz & Öl zu einem Teig verkneten & gehen lassen (doppelte Grösse)
 
3. Teig ausrollen und entsprechend belegen
 
4. Bei 225 Grad 15 Minuten
 
** Area: /kochen.ger From: Rainer Hübenthal Date: 24 Mar 93 21:26:00
 
Stichworte: Kartoffeln, Pizza, Mehlspeisen
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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