Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1185

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Kräuter-Tarte

( 4 Portionen )

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Zutaten

400 Gramm  Mehl
1 Würfel  Hefe, frische
100 ml  Buttermilch
50 Gramm  Butter
1   Ei
 

Zubereitung

MMMM---------------------------------BELAG---------------------------
-
- 1 Eigelb 125 g Crème fraîche 3 Knoblauchzehen 1/2 bn Thymian 1/2 bn Oregano 1/2 bn Majoran 8 schwarze Oliven 2 tb Olivenöl
 
Aus Mehl, Hefe, Buttermilch, Butter und Ei einen elastischen Hefeteig bereiten. Den Teig in eine große Springform (o 28-30 cm) legen. Eigelb mit Crème fraîche verrühren und den Teig damit bestreichen. Mit Knoblauchscheiben, Kräutern und Oliven bestreuen und mit Öl beträufeln. Die Form auf dem Traggitter in den Backofen einschieben und backen. Sofort heiß servieren. Beigabe: Wein oder Bier :Stichworte : Kraut, Mehlspeise, P4, Tarte :Notizen (*)
: : : Quelle: Erdgas, Haushalts-Kalender 1997 : Stichworte: P4, Mehlspeise, Tarte, Kraut
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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