Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1199

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Kräuterwaffeln

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 Gramm  Mehl
2 Teel. Backpulver
200 Gramm  Butter oder Margarine
4   Eigelb
1/8 Ltr. Lauwarmes Wasser
1 Essl. Cognac
 

Zubereitung

MMMM-------------------------------SONSTIGES-------------------------
-
- 1/2 Zwiebel 125 g Fleischwurst Salz Paprika 1/2 ts Majoran 1 tb Gehackte Petersilie 4 Eiweiss
 
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten.
 
Zwiebel und Wurst in feine Würfel schneiden, mit Gewürzen und Kräutern unter den Teig geben.
 
Eiweiss steif schlagen, unterheben und Waffeln backen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum: 03.05.1995 Stichworte: P4, Waffel, Pikant, Schinken
 
Stichworte: P4, Pikant, Schinken, Waffel
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln

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