Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1281

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Lasagne Dello Chef

( 4 Portionen )

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Zutaten

2   Zucchini
4   Tomaten
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
1 Bund  Schnittlauch
200 Gramm  Mozzarellakäse
50 Gramm  Parmesankäse, gerieben
1/2 Ltr. BECHAMELSAUCE
1/2 Ltr. Sauce Bolognese
200 Gramm  Lasagneplatten,
    -- gebr.fertig oder
600 Gramm  Lasagneplatten, gekocht
  

Zubereitung

- WORLD WIDE WEB Erfasst
- durch Peter Mess 9.06 - am
 
1. Die Zucchini putzen, waschen, halbieren und in Scheiben schneiden.
 
2. Die Tomaten ebenfalls waschen, den Strunk herausschneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden.
 
3. Die Zucchini- und die Tomatenscheiben mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Schnittlauch bestreuen.
 
4. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Den Parmesan bereitstellen.
 
5. Etwas B,chamelsauce und Sauce Bolognese auf den Boden einer Auflaufform geben und nun schichtweise Lasagneplatten, Zucchinischeiben, Tomatenscheiben, Mozzarella, B,chamelsauce und Sauce Bolognese einfüllen.
 
6. Mit dem Parmesan bestreuen, die restliche B,chamelsauce und Sauce Bolognese darauf verteilen und im auf 180- 200o C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen.
 
7. Die Lasagne dello Chef herausnehmen, anrichten, ausgarnieren und servieren.
 
Stichworte: Italien, Lasagne
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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