Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 1562

Nudel-Hackfleischsoße

( 2 Personen )

Zutaten

2		Zwiebeln
2	Essl.	Öl
250	Gramm	Gemischtes Hack
1	geh. EL	Mehl
1	Dose	Tomatenmark
1/4	Ltr.	Fleischbrühe

Zubereitung

Zwiebeln kleinhacken und im Öl braten bis sie glasig sind. Das Hack dazugeben und bräunen. Das Mehl darüberstreuen. Das Tomatenmark darunterrühren. Die Fleischbrühe darunterrühren. Alles etwa 10 Minuten kochen lassen. Mit etwas Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian, Basilikum und Zucker abschmecken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

http://www.rezepte-
kochrezepte-backrezepte.
info

Erfasst von Norbert Husfeld am 03.08.2002

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