Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2108

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Pastina in Brodo (Suppe mit Pasta)

( 4 Portionen )

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Zutaten


   PASTINA IN BRODO (SUPPE M
1,2 Ltr. Hühnerbrühe
1   Tomate
150 Gramm  Trockene Capelli d`angello
    Salz
25 Gramm  Parmesan gerieben
2 Teel. Schnittlauch feingehackt
 

Zubereitung

150 g Trockene Capelli d`angello - Eng
 
Die Brühe zum kochen bringen, die Tomaten entkernen und in Stückchen schneiden und der Brühe hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Die Pasta dazugeben und weitere 3-5 Minuten kochen lassen. Wenn nötig, mir Salz abschmecken. Heiß anrichten und sofort, mit Parmesan und Schnittlauch bestreut, servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Pasta
Erfa t von M. Herrsche
11.01.98

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