Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2222

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Pikanter Käse-Nudel-Salat

( 1 Portionen )

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Zutaten


   PIKANTER KÄSENUDELSALAT
50 Gramm  Vollkornnudeln
    Salz
    Schwarzer Pfeffer
30 Gramm  Zwiebel
100 Gramm  Salatgurke
    -- geschält
100 Gramm  Tomaten
75 Gramm  Edamer
    -- 10% Fett i. Tr.
30 Gramm  Salatcreme mit Joghurt 25 %
1 Essl. Zitronensaft
    Paprika, edelsüß
1 Essl. Schittlauchröllchen
 

Zubereitung

30 g Salatcreme mit Joghurt 25 % - Fe
 
Nudeln ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gurke und Tomaten kleinschneiden. Käse würfeln.
 
Alles mit Salatcreme und Zitronensaft mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Schnittlauch darüberstreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

09.04.97
I. Benerts
Aus der Rezeptsammlung
1987 bis 1996

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