Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2222

Pikanter Käse-Nudel-Salat

( 1 Portionen )

Zutaten


		PIKANTER KÄSENUDELSALAT
50	Gramm	Vollkornnudeln
		Salz
		Schwarzer Pfeffer
30	Gramm	Zwiebel
100	Gramm	Salatgurke
		-- geschält
100	Gramm	Tomaten
75	Gramm	Edamer
		-- 10% Fett i. Tr.
30	Gramm	Salatcreme mit Joghurt 25 %
1	Essl.	Zitronensaft
		Paprika, edelsüß
1	Essl.	Schittlauchröllchen

Zubereitung

30 g Salatcreme mit Joghurt 25 % - Fe

Nudeln ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gurke und Tomaten kleinschneiden. Käse würfeln.

Alles mit Salatcreme und Zitronensaft mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Schnittlauch darüberstreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

09.04.97
I. Benerts
Aus der Rezeptsammlung
1987 bis 1996

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