Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2275

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Pizza Fritiert

( 4 Portionen )

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Zutaten

83 Gramm  Mehl
0,16 Pack. Hefe
40 ml  Wasser
1 Essl. Olivenöl
1/3 Essl. Salz
1/3 Essl. Rosmarinnadeln
    Pfeffer
   ERFASST DURCH PETER MESS
    Fido : 2:2487/3008.6
    -- Cooknet : 535:270/110
  

Zubereitung

Das Salz, die feingehackten Rosmarinnadeln und Pfeffer in einer Pfanne sanft anrösten, bis es duftet.
 
Aus Mehl, Hefe, lauwarmem Wasser, Olivenöl und 1 Teelöffel der oben genannten Würzmischung einen Hefeteig bereiten und gehenlassen.
 
Danach kleine Pizzen (etwa nussgross) formen und in heissem Öl (175 C) knusprig ausbacken.
 
Mit der restlichen Würzmischung bestreuen und heiss mit Tomatensosse servieren.
 
Erfasser: Peter Datum: 03.05.1996 Stichworte: Pizza, Brot, P12
 
Stichworte: Brot, Pizza, P12
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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