Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2579

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Sauerteigbrot #10417

( 4 Portionen )

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Zutaten

180 ml  Wasser
1 Essl. Öl
1 Essl. Zucker
1 Prise  Ascorbinsäure
1 Teel. Salz
240 Gramm  Weizenmehl, Typ 550
60 Gramm  Roggenmehl, Typ 1150
25 Gramm  Sauerteig
1/2 Teel. Trockenhefe
  

Zubereitung

normal/französisch-Programm Bräunung mittel
 
Stichworte: Backen
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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