Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 2631

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Schneller Nudelsalat mit Thunfisch

( 2 Portionen )

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Zutaten

150 Gramm  Gekochte Spaghetti vom
    -- Vortag
5 Essl. Olivenöl
4 Essl. Weißer Balsamico
    Salz & Pfeffer
1 Essl. Kräutermischung (TK)
1 Dose  Thunfisch im eigenen Saft
    -- 150 g EW
    Petersilie, nach Wunsch
 

Zubereitung

Aus Olivenöl, Balsamico und Salz eine Vinaigrette rühren, dann Pfeffer und Kräuter untermischen. Den Thunfisch in das Dreßing zerpflücken.
 
Die Spaghetti ein- oder zweimal durchschneiden. Dreßing darübergießen, gut vermischen. Salat auf zwei Teller häufen, mit gehackter Petersilie bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Eigenkreation
von Petra Hildebrandt

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