Zutaten
| 400 | Gramm | | Spaghetti |
| 250 | Gramm | | Lammfilet |
| 1 | Essl. | | Sonnenblumenöl |
| 1 | | | Rote Paprikaschote |
| 1 | | | Zwiebel |
| 75 | Gramm | | Rauke (Rucola) |
| | | | Bunter Pfeffer aus der |
| | | | -- Mühle |
| 25 | Gramm | | Alter Gouda |
| | | | Salz |
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Zubereitung
Die Spaghetti kochen. Das Lammfilet in dünne Scheiben schneiden, im heissen Öl kräftig anbraten.
Paprika in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Spalten schneiden. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, Paprika und Zwiebeln darin braten, Fleisch wieder zufügen. Nudeln abgiessen und mit der Rauke (Rucola) unterheben. Gouda drüberreiben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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