Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3041

Spaghetti Puttanesca Art

( 1 Rezept )

Zutaten


		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,29
1	Pack.	IGLO Erbsen
3		Mandarinen
1		Peperoni rot
200	Gramm	Schweineschnitzel
100	Gramm	Speck
200	ml	Sardellen
1	Pack.	BUITONI Spaghetti

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Erbsensuppe Hauptspeise: Spaghetti Puttanesca Art Salat:

Mandarinensalat

Zubereitung der Hauptspeise: Spaghetti Puttanesca Art

Die Spaghetti kochen. Das Schweineschnitzel plattieren und würzen. Den Speck in dünne Streifen schneiden, in das Schnitzel einrollen, mit einem Spieß feststecken und in einer Pfanne braten. Die Sardellen mit Knoblauchscheiben in einer Pfanne anbraten, mit Weißwein ablöschen und etwas von der Peperoni und Tomatenmark hinzufügen. Die fertigen Spaghetti dann zu den Sardellen geben und nochmal nachwürzen. Die Nudeln auf einem Teller servieren, das Fleisch dazugeben und alles mit frischem Basilikum garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Tomate
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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