Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3120

Vorheriges Rezept (3119) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3121)

Spinat-Lasagne

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

600 Gramm  Blattspinat (TK)
1   Zwiebel
1   Knoblauchzehe
40 Gramm  Butter oder Margarine
    Salz
    Pfeffer
    Muskatnuss
250 Gramm  Béchamelsoße (Packung)
150 ml  Milch
9   Lasagneblätter
100 Gramm  Gouda (mittelalt)
    : Toskana :Notizen (*) :
    -- : : Q
 

Zubereitung

Spinat auftauen lassen. Zwiebel und Knoblauch pellen, fein würfeln und in dem heißen Fett auf 3 oder Automatik- Kochstelle 9 - 10 glasig dünsten. Aufgetauten Spinat gut ausdrucken und grob hacken. In den Topf geben und unter Rühren 3 Min. mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Béchamelsoße und Milch dazugießen, aufkochen und wenn nötig nachwürzen. Die Spinatmasse sollte nicht zu flüssig sein. Eine flache Auflauf- oder Gratinform gut einfetten. Lasagneblätter mit der Spinatsoße abwechselnd hineinschichten. Käse im Universalzerkleinerer grob hacken und über die Lasagne geben. Im Backofen überbacken. Schaltung: 200 - 220°, 2.Schiebeleiste v. u. 170 - 190°, Umluftbackofen 40 - 45 Min.
 
Winke & Rezepte 04 / 97 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG :Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 60 Minuten :Pro Person ca. : 317 kcal :Pro Person ca. : 1331 kJoule Stichworte: Italien, April, Spinat, P4, Nudel, Normal, Lasagne
: : Nudeln, P4, Spinat
 
:Stichwort : April
:Stichwort : Italien
:Stichwort : Lasagne
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Normal
:Stichwort : Nudel

Vorheriges Rezept (3119) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3121)
Free Web Hosting