Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3123

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Spinat-Nudeltopf

( 1 Rezept )

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Zutaten

500 Gramm  TK-Blattspinat
3 Essl. Wasser; bis 1/3 mehr
2 Ltr. Wasser
    Salz
500 Gramm  Spaghetti
2   Zwiebeln
2 Essl. Öl
375 Gramm  Hackfleisch
    Pfeffer
    Salz
    Oregano
125 ml  Tomatensaft
 

Zubereitung

Spinat unaufgetaut mit Wasser erhitzen und 15 Minuten dünsten. Wasser mit Salz ankochen, Spaghetti hineingehen und nach Anweisung quellen lassen. Zwiebeln in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch und Gewürze dazugeben, anbraten, mit Tomatensaft auffüllen und 10 Minuten schmoren. Soße abschmecken. Spinat und Spaghetti abgießen, mischen und mit der Hackfleischsoße servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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