Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 32

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Auberginen-Nudel-Gratin

( 1 Rezept )

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Zutaten

   FÜR 4 PERSONEN
200 Gramm  Spiralnudeln
1 Dose  Tomaten (400 g Füllmenge)
    Salz
    Pfeffer
    Thymian
500 Gramm  Auberginen
50 Gramm  Mehl
125 ml  Olivenöl (ca.)
1   Knoblauchfleischwurst (500
    -- g)
50 Gramm  Parmesankäse (gerieben)
2 Kartons  Mozzarella (à 125 g)
  

Zubereitung

Nudel in Salzwasser kochen. Zerkleiner
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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