Zutaten
| 200 | Gramm | | Gekochter Schinken |
| | | | -- in |
| | | | -- dünnen Scheiben |
| 3 | | | Salbeizweige |
| | | | -- evtl. mehr |
| 600 | Gramm | | TK-Tortellini ersatzweise: |
| | | | -- TK-Tortelloni mit |
| | | | -- Käsefüllung |
| | | | Salz |
| 60 | Gramm | | Butter |
| | | | Grober Pfeffer |
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Zubereitung
- Für Sie 3 - erfasst von I.Benerts
Vom Schinken nach Wunsch den Fettrand abschneiden. Schinkenscheiben halbieren und in breite Streifen schneiden. Salbei waschen und sorgfältig trockentupfen. Blättchen abzupfen, große Blätter in Streifen schneiden. Tortellini in reichlich Wasser mit Salz nach Packungsanweisung bißfest kochen. Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Schinken darin unter Rühren leicht anbraten. Salbeiblättchen zufügen, kurz mitbraten. Tortellini auf ein Sieb gießen, gut abtropfen lassen. In der Schinken-Salbei-Butter schwenken. Pfeffern. :Pro Person ca. : 660 kcal :Pro Person ca. : 2763 kJoule :Fett : 23 Gramm 19990103125200w+0 Stichworte: Schinken
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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