Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3344

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Tortiglioni mit Thunfisch, Kapern und Sardellen

( 4 Personen )

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Zutaten

350 Gramm  Tortiglioni
300 Gramm  Thunfisch in Öl
    Olivenöl
1   Knoblauchzehe, gehackte
400 Gramm  Tomaten, geschälte
1 klein. Glas Kapern
6   Sardellenfilets
10   Basilikumblätter,
    -- zerkleinert
    Salz
    Pfeffer
  

Zubereitung

Öl aus der Thunfischdose mit ein wenig Olivenöl in einer grossen Pfanne erhitzen. Knoblauch darin anbraten. Tomaten in Stückchen schneiden, zufügen und ca. 25 Min. köcheln lassen.
 
Thunfischstücke und Kapern zerkleinern, die Sardellen halbieren. Basilikum hinzufügen.
 
Tortiglioni in reichlich Salzwasser al dente kochen und gut abtropfen lassen. Mit der Sauce und mit Basilikumblättern garniert servieren.
:Notizen (*) : Quelle: Quelle: Aus der Casa Buitoni
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudel
:Stichwort : Nudeln
:Stichwort : P4
:Stichwort : Thunfisch
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