Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 3514

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Würzige Fleischsoße

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 Gramm  Rinderhackfleisch
2 Essl. Öl
1   Zwiebel
1   Knoblauchzehe
10 Gramm  Salbeiblättchen
    Salz
    Pfeffer
1/4 Ltr. Hühnerbrühe
1 Pack. Schlagsahne (200 g)
3 Essl. Soßenbinder, (evtl. mehr)
    -- evtl.
    Zitronensaft
   AUSSERDEM
400 Gramm  Spaghetti
  

Zubereitung

1. Hackfleisch im heißen Öl portionsweise krümelig anbraten. Zwiebelund Knoblauchwürfel und gehackten Salbei zugeben, andünsten. Würzen. Brühe und Sahne zugießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
 
2. Inzwischen Nudeln kochen. Soße eventuell binden, abschmecken. Mit Spaghetti anrichten.
 
Fleisch, P4, Rind, Nudel, Sauce, Hackfleisch
: : Nudeln, P4, Quelle:, Rind, Sauce, SIE, Stichworte:
:Notizen (*) : Quelle: : Quelle: FÜR SIE 19 / 97 Stichworte:
 
:Stichwort : Fleisch
:Stichwort : FÜR
:Stichwort : Hackfleisch
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudel
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