Rezeptsammlung Nudeln - Rezept-Nr. 370

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Crepes I (Original Französisches Rezept)

( 6 Portionen )

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Zutaten

   FÜR 6 PERSONEN
250 Gramm  Mehl
1/2 Ltr. Milch
1 Prise  Salz
1 Pack. Vanillezucker
4   Eier
50 Gramm  Butter / Margarine
  

Zubereitung

Das Mehl, die Milch, das Salz, den Vanillezucker und die Eier in eine Schüssel geben und verrühren (Schneebesen). Falls das zu dickflüssig ist, noch etwas Milch dazugeben.
 
Die Butter schmelzen und unterrühren (am Besten mit Elektrorührer).
 
** From: r.gagnaux@chnet.ch (Rene Gagnaux) Date: Wed, 29 Sep 1993 12:00:00 +0100
***Empfänger : /KOCHEN.GER (Frank Schliefkowitz) Absender : Olaf Bartelt @ 2:241/2205.2 Datum : So 06.06.93, 21:25
 
Stichworte: Mehlspeisen, P6, Crepes, News
 
:Stichwort : Mehlspeisen
:Stichwort : Nudeln
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